2500年的光陰練就了其獨(dú)特的古城韻味,在這漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中,亦形成了其獨(dú)特的風(fēng)味美食。
在最近大火的美食紀(jì)錄片《風(fēng)味人間》中,第一集就提到了蘇州,烤酥皮蟹、禿黃油……紀(jì)錄片以獨(dú)特的視角介紹了蘇州獨(dú)有的美味。據(jù)說(shuō),這集節(jié)目播出之后,禿黃油瞬間大火,價(jià)格翻倍增長(zhǎng)。
蘇州的美食之多,一時(shí)道之不盡,在大街小巷之間也盡是風(fēng)味,似乎隨便穿進(jìn)一條小巷,就能聞到食物的香氣,有歌謠傳唱:“姑蘇小吃名堂多,味道香甜軟酥糯。生煎饅頭蟹殼黃,老虎腳爪絞連棒……”
帶著《風(fēng)味人間》給予的瘋狂誘惑,帶著對(duì)蘇州美景、美食的憧憬,葫蘆俠和雪鐵龍?zhí)煲萏ど狭藢の短K州之旅。
蟹殼黃、魚味春卷、豆腐干……
冷風(fēng)微雨擋不住吃貨的心
12月6號(hào)的蘇州城里微雨綿綿,伴隨著冬日里的絲絲冷風(fēng),8輛車,8個(gè)地點(diǎn),葫蘆俠和小伙伴坐在開著空調(diào)的天逸里,悠然向目的地大儒巷——一家叫“蟹殼黃”的小店前進(jìn)。
8英寸的中控顯示屏里,車機(jī)自帶的高德導(dǎo)航系統(tǒng)清晰的顯示出實(shí)時(shí)路況,半個(gè)小時(shí)左右,葫蘆俠與小伙伴便到達(dá)了目的地。
老板告訴我們,若是不下雨,那個(gè)時(shí)間門口會(huì)排起長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍,等待新鮮出爐的蟹殼黃。
蟹殼黃是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)風(fēng)味小吃,俗稱小麻糕,形似蟹殼,色呈金黃,油多不膩,香脆酥松,糖餡甜醇,咸餡味鮮。
我們分別選擇了紅豆沙和梅干菜口味,一品這聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的風(fēng)味小吃。
第一站打卡完畢,雨仍然在下,我們前進(jìn)的腳步卻并沒(méi)有就此停止,畢竟得月樓的魚味春卷、采芝齋的蜜汁豆腐干以及肉月餅、梅花糕還在召喚著我們。
在這有著濃厚古風(fēng)韻味的大街小巷之間,來(lái)回穿梭的天逸毫無(wú)違和感地融入其中。
法式樂(lè)觀設(shè)計(jì)造就了完美的車身比例,整車多采用富有張力的柔性線條,車頭造型簡(jiǎn)約而飽滿。
沖浪板式雙色車頂行李架、游艇式電子排擋桿、360懸浮式車頂、圓角矩形設(shè)計(jì)、全LED大燈等細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)更讓天逸的精雕細(xì)琢溢于言表。和這座城市一樣,它們都透露著精致的一面。
蟹釀橙,
太湖小木屋里廚藝大比拼
早晨的時(shí)光由于尋找各種美食而變得十分緊湊,而下午的行程安排則沒(méi)有那么輕松,因?yàn)槲覀儗Ⅰ{車前往另一個(gè)地點(diǎn)親手制作美食。
大約一個(gè)半小時(shí)的車程,雨雖然越下越大,但車隊(duì)似乎并沒(méi)受天氣的影響。
作為一款搭載了Grip Control 多路況適應(yīng)系統(tǒng)的車型,天逸擁有公路、雪地、泥地、沙地、ESP OFF等多種駕駛模式,面對(duì)雨天濕滑路面卻也十分游刃有余。
同時(shí),1.8T發(fā)動(dòng)機(jī)+6速手自一體變速器,最大功率150kW,在加速過(guò)程中也十分給力。雖然天公不作美,我們依然按照計(jì)劃準(zhǔn)時(shí)的到達(dá)了目的地——太湖。
面對(duì)當(dāng)天的終極挑戰(zhàn),大家都顯得躍躍欲試。剝蟹肉、雕刻橙子、下鍋蒸煮,看似簡(jiǎn)單的一道菜,步驟卻并不少,而在前期的準(zhǔn)備工作中,剝蟹肉、雕刻橙子尤其繁瑣。
作為蘇州當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)名菜,蟹釀橙新穎、鮮美、氣味特殊,并且由于蟹肉含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素,對(duì)身體也有很好的滋補(bǔ)作用。
隨著廚藝比拼的結(jié)束,尋味蘇州的美食之旅也正式落下帷幕。
如果說(shuō),非要用一個(gè)詞來(lái)形容這次特殊的旅行,那就是“Feel good”!駕駛著一款舒適的車,懷揣著心中的新享法,走過(guò)不一樣的路。
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